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ベルギー 修道院ビール レフ・ブロンド


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ベルギーの修道院ビール、レフ・ブロンドである。Leffe Blonde。



アルコール6.6% レフ・ブロンド 330ml 税込407円


このレフ・ブロンドは、昔の修道僧のレシピに基づいて造られている。深い黄金色に香りと甘味のバランスが良い。色と一緒で味わいも深い。ワイン風に言えば「フルボディー」である。


アルコール8.1%の、レフ・ヴァエイユ・キュベ 330ml 税込504円もある。これはレフビールの中で上級ビールである。


ベルギーでは修道院でビールが造られている。
トラピスト派修道院のものはトラピストと分類される。

古い昔からワイン生産国では、ドイツをはじめ修道院でワインが造られるが、ベルギーは気候がワイン造りに向いていない。そこでワインのかわりにビールが造られるようになった。
ベルギーのビールは400種類もあると言われている。個性あるビールが多く、修道院の功績は我々ビール愛飲家にとって嬉しい限りである。

個性あるベルギービールは、一般のビール種類分けの分類に当てはまらないビールが多い。
そこで本ブログとしては、ビール愛飲家のバイブル、マイケル・ジャクソン(歌手ではない)氏の著書の分類に従っている。






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